9 razones para convertir tu patio, terraza o jardín en un huerto urbano

Siempre hemos asociado la idea de huerto al campo, a un pueblo, al entorno rural, pero no a las ciudades. Un concepto que en los últimos años está cambiando, el pensamiento de que en las grandes urbes no hay espacio o no se puede tener un huerto se ha ido desterrando.

En estos últimos años, muchas personas comprometidas con el medio ambiente y que siempre quieren llevar un tipo de alimentación saludable, han cambiado el chip y se han puesto manos a la obra, generando sus propios espacios de cultivo en la ciudad, cosechando sus propios alimentos de forma sostenible y fomentando en su comunidad un estilo de vida mas sano.

Los motivos para empezar con tu propio huerto urbano pueden ser muchos:

1. Cultivar alimentos 100% naturales, sin pesticidas dañinos. Poder cosechar productos frescos sin que hayan sido manipulados en la cadena de comercialización. Comerás de manera mas saludable y además, cuando pruebes su sabor ya no querrás probar ninguna otra. Cuando cultivas tu propia comida, tu relación con la comida se torna totalmente diferente. El hábito de plantar y cosechar anima a la gente a comer más sano, valorando las opciones naturales, que son altamente nutritivas.
2. Reencontrarse con la naturaleza. Un huerto hace que tu contacto y respeto por la naturaleza sea mucho mas intenso.
3. Podemos conseguir que nuestro hogar sea un lugar más agradable y saludable.
4. Es fácil. Contrariamente a lo que puedas pensar, tener un pequeño huerto en tu terraza o tu jardín es más fácil de lo que crees.
5. Es gratificante. Cultivar, hacer crecer, cosechar y comer tus propios alimentos es una de las actividades más gratificantes que nos podemos experimentar.
6. Ahorras dinero. Cultivar tus propios alimentos hará que ahorres en tu compra del super. Además si tienes césped, la cantidad de agua que tienes que destinar a mantenerlo es un gasto bastante cuantioso. Un paquete de semillas es muy barato y pueden brotar cientos de plantas.
7. Piensa en la gente que te rodea, en tu familia o tu comunidad, en los valores que les puedes aportarsi tienen un huerto urbano cerca. Si tienes una comunidad cerca que cultive sus propios alimentos, es posible intercambiar, comprar y vender mercancías. Esta práctica termina por fomentar el desarrollo de la economía y de nuevas empresas locales. Puedes rescatar el sentido de comunidad y ayuda mutua entre los vecinos.
8. Te reencuentras con los ciclos naturales. Al estar en contacto con las plantas nos daremos cuenta que dependientes son de los ciclos del año. Volvemos a sentir la importancia de la primavera, la diferencia entre verano e invierno y la abundancia del otoño.
9. Mejora la eficiencia de alimentos producción y uso del suelo. La agricultura intensiva a gran escala tiene muchos factores negativos. La pérdida de productividad de los suelos en los casos de monocultivos es uno de ellos. Por lo tanto, producir en el patio trasero permite la descentralización de la producción, ayudar a conservar el suelo, reduce la huella de carbono que deja el alimento entre el productor y el consumidor final, fomenta la creación de tiendas y productores independientes, disminuye la cantidad de envases descartados y más.

El concepto actual de huerto urbano se basa en aprovechar las técnicas de cultivo de antaño pero concentrando toda nuestra cosecha en espacios de reducidas dimensiones. Hoy día existe mucho material con el que podemos aprovechar cualquier pequeño rincón de nuestra casa, una azotea, una terraza, un balcón e incluso una ventana. Solo necesitamos un lugar en nuestra casa con 5-6 horas de luz directa al día.

En el huerto urbano podrás cultivar una variedad de verduras y hortalizas enorme, desde berenjenas, ajos, acelgas, cebollas, pepinos, lechugas, espinacas, tomates, pasando por lechugas, rábanos y un largo etcétera, dependiendo de la instalación de la que dispongamos.

Si te he convencido y no sabes por donde empezar, puedes tomar buen ejemplo del australiano Angelo Eliade capaz de producir 250 kg de alimentos en su jardín de 60 metros cuadrados, o a Dennis y Danielle McClung que transformaron su piscina en una huerta autosuficiente, o a la familia Dervaes que producen 2700 kg de alimentos en 400 metros cuadrados, o a Luke Keeganque convirtió su césped en un fantástico huerto urbano, o a Curtis Stone que se ha convertido en un auténtico gurú de los huertos urbanos, o el asturiano Toni Frito que nos maravilla todas las semanas con sus artículos.

Fuente: ecoinventos.com

Tomado de: http://www.agroalimentando.com/nota.php?id_nota=3361

Manejo de las Aves Comerciales Durante el Crecimiento. I

Una gallina ponedora de buena producción y rentabilidad comienza con una pollona de buena calidad. Cuando un ave tiene el tipo y el peso corporal correcto al inicio del ciclo de producción, le permite alcanzar su potencial genético. Los problemas que ocurren durante el período de crecimiento no se pueden corregir después del inicio de la producción de huevo. Vamos a resaltar los componentes de un buen programa de desarrollo para obtener una pollona de buena calidad.

PREPARACIÓN DEL GALPÓN

El galpón de crianza debe limpiarse y desinfectarse bien y antes de la llegada de las pollitas. Se debe programar un “descanso” del galpón mínimo de 3 semanas entre lote y lote. Antes de la limpieza y desinfección, se debe remover todo el alimento y la gallinaza, y se debe llevar a cabo un programa para el control de roedores (o de preferencia continuar con el programa en curso). Este es el momento para hacer las reparaciones necesarias del equipo y del galpón. El galpón debe limpiarse con chorro de agua de alta presión y utilizando un detergente para eliminar totalmente la materia orgánica. El lavado debe comenzar de arriba hacia abajo a través de las jaulas y del equipo, sobre el piso y finalmente en la fosa de acumulación de gallinaza. Después de haber limpiado completamente, el galpón debe desinfectarse ya sea rociando o con espuma utilizando un desinfectante aprobado.

El aumentar la temperatura dentro del galpón ayuda a mejorar la efectividad del desinfectante. Adicionalmente, hay que fumigar el galpón 5 días antes de la llegada de las aves para asegurar las condiciones sanitarias. Hay que verificar la efectividad de la limpieza, desinfección y fumigación tomando muestras ambientales de las superficies del galpón para monitorear la propagación de microorganismos cloriformes y bacteria de Salmonella.

Día	Programa de Manejo
-21 días	Remueva el alimento viejo y la gallinaza Limpie y desinfecte el galpón de crecimiento Ponga en práctica un programa de control de roedores Haga las reparaciones necesarias del equipo (bebederos, perchas, etc.) Lave y desinfecte el galpón de crecimiento
-5 días	Fumigue el galpón de crecimiento Verifique la limpieza haciendo pruebas del medio ambiente por medio de cultivos
-2 días	Encienda las criadoras en climas frescos y fríos Limpie y desinfecte el sistema del agua Coloque papel dentro de las jaulas
-1 día	Encienda las criadoras en climas cálidos Asegúrese que la temperatura del galpón de crianza sea de 35oC para las aves Hy-Line Brown, y de 32oC para las variedades de aves blancas Humedad mínima de 40% Programe las luces de 22–23 horas de luz a una intensidad de 30 lux Llene los comederos al nivel máximo con alimento de inicio fresco Ajuste los comederos Ajuste los bebederos a un nivel apropiado Purgue las líneas de agua y asegúrese que todos los bebederos estén funcionado
+1 día	Llene los bebederos de copa o deje que los bebederos de nipple goteen para estimular el consumo de agua Añada vitaminas y electrolitos en el agua de beber Coloque alimento de inicio sobre papel dentro de las jaulas (frente a los comederos)

ANTES DE LA LLEGADA DE LAS POLLITAS

Hay que terminar con todos los preparativos del galpón por lo menos 48 horas antes de la llegada de las pollitas. Permita tiempo suficiente para que la temperatura del aire y del equipo tenga la temperatura adecuada para crianza.Tome en cuenta que la temperatura del aire sube más rápido que la temperatura del piso de cemento, de la cama, del equipo y del agua en el galpón. Programe las luces a 22 – 23 horas de luz a una intensidad de 30 lux. La longitud de onda de las luces color rojo-naranja (cálido fluorescente) son apropiadas para las aves en crecimiento y para las ponedoras.

Los comederos deben llenarse al nivel máximo con alimento de inicio fresco y de buena calidad, de preferencia de forma desmenuzada. Ajuste los comederos. Asegúrese que todos los bebederos estén funcionando apropiadamente. Baje los bebederos a una altura apropiada para que las pollitas recién llegadas puedan beber con facilidad. El agua de beber debe tener vitaminas y electrolitos para reemplazar la pérdida ocurrida durante la entrega. Coloque alimento sobre papel dentro de las jaulas antes de la llegada de las pollitas o inmediatamente después de haberlas colocado en las jaulas. Las aves criadas en piso deben tener platos extras con alimento o se debe poner alimento sobre cartón.

POLLITAS DE CALIDAD – AL COMIENZO

Las pollitas ponedoras deben venir de lotes de reproductoras sanas y libres de enfermedades transmitidas-verticalmente lo cual es muy importante tanto para la salud de los humanos como para la de las aves. Las aves deben poseer niveles adecuados de anticuerpos maternales para tener una protección temprana contra los desafíos de enfermedades como enfermedad de bursitis infecciosa (Gumboro, IBD), Newcastle, Bronquitis Infecciosa y otras enfermedades. Las pollitas deben tener un peso corporal adecuado, un ombligo sano y deben estar libres de defectos físicos.Todas las pollitas deben estar vacunadas contra la enfermedad de Marek utilizando Rispens de una sola cepa o en combinación con cepas HVT y SB-1. En la planta de incubación, se pueden aplicar otras vacunas utilizando vacunas vectores HVT conteniendo laringotraqueitis (ILT) o Gumboro (IBD). Si se utilizan vacunas vectores HVT, no la combine con otra vacuna con cepas HVT, aunque se pueden usar en combinación con Rispens o SB-1. En la planta de incubación las pollitas también pueden recibir un tratamiento infrarrojo en el pico. El tiempo de transporte desde la planta de incubación a la granja debe mantenerse al mínino. Las pollitas que vienen de diferentes lotes de reproductores deben mantenerse separadas y hay que mantener registros de mortalidad de cada fuente de reproductores.

PERÍODO DE CRIANZA – UN BUEN COMIENZO

Las pollitas que llegan de la planta de incubación a la granja deben estar alertas y activas. Las pollitas deben tener suficiente vigor para explorar su nuevo medio ambiente y poder encontrar rápidamente el agua y el alimento. Comer y beber acelerará el desarrollo de micro-flora intestinal saludable y les ayudará a desarrollar resistencia a patógenos entéricos tales como la Salmonella y E. coli. Durante la primera semana de vida, las pollitas deben recibir atención constante de parte de los administradores para asegurarse que las aves tengan una temperatura óptima, humedad, iluminación y disponibilidad de agua y alimento. Durante las primeras 2 semanas de vida es cuando pueden ocurrir los principales problemas en el desarrollo apropiado del ave. La pollita recién nacida no puede regular su temperatura corporal y por lo tanto debemos brindarles las condiciones ambientales apropiadas. La humedad relativa durante la primera semana debe ser del 40% para prevenir la deshidratación, la resequedad de las membranas mucosas y las cloacas empastadas. El uso de calentadores para mantener la temperatura de crianza reducirá la humedad relativa.

Temperaturas de Crianza Recomendadas

Días de Edad	Variedades Hy-Line Brown		Variedades Hy-Line Blancas
	Jaula	Piso	Jaula	Piso
1–3	33–36°C (40-60% humedad relativa)	35–36°C (40-60% humedad relativa)	32–33°C (40-60% humedad relativa)	33–35°C (40-60% humedad relativa)
4–7	30–32°C	33–35°C	30–32°C	31–33°C
8–14	28–30°C	31–33°C	28–30°C	29–31°C
15–21	26–28°C	29–31°C	26–28°C	27–29°C
22–28	23–26°C	26–27°C	23–26°C	24–27°C
29–35	21–23°C	23–25°C	21–23°C	22–24°C
36+	21°C	21°C	21°C	21°C

Recomendaciones de Espacio para las Aves Durante el Crecimiento

	Colonia/Jaula	Piso
Espacio por ave	310 cm2/ave	835 cm2/ave
Comedero	5 cm/ave	5 cm/ave o 1 plato por 50 aves
Sistema de bebederos de copa o de nipple	1 por 8 aves	1 por 15 aves
Sistema de bebederos tipo fuente 46 cm diámetro	—	1 por 125 aves

La crianza de aves en jaulas requiere un manejo estricto de la temperatura y de la humedad
ya que las aves no pueden ir a buscar un área cómoda tan fácilmente como lo hacen las aves que crecen en piso. Las aves iniciadas en jaula deben colocarse sobre papel por 7 a 10 días para ayudarles a caminar dentro de la jaula, controlar la temperatura, prevenir las corrientes de aire y permitir poner alimento suplementario sobre el papel. El alimento debe colocarse al frente de los comederos para entrenarlas a moverse hacia los comederos permanentes.

Coloque Alimento Frente a los Comederos Automáticos

Durante la primera semana, las aves se benefician de la luz brillante del galpón. La intensidad de luz mínima debe ser de 30 lux programando los relojes de 22 a 23 horas. Alternativamente, si lo permiten los reglamentos locales, se puede utilizar un programa de iluminación intermitente (4 horas de iluminación seguido por 2 horas de oscuridad, repetido durante los primeros 7 a 10 días). Para animar el consumo de agua, mantenga los bebederos de copa llenos durante los primeros 3 días o ajuste la presión del agua para que los bebederos de niple siempre tengan una gota de agua colgando. Las aves que no logran adaptarse a su medio ambiente y tardan en comer y beber morirán a los 4 o 5 días de edad cuando el saco vitelino se agota.

Las aves que crecen en piso en galpones calentados con criadoras o calefacción deben limitarse a los anillos de las criadoras. Observe el comportamiento de las aves para determinar si la temperatura es correcta. Las aves deben estar distribuidas uniformemente en el área de crianza. Cuando las aves se agrupan nos indica que la temperatura está baja o que hay corrientes de aire excesivas. En un medio ambiente frío las aves pían con un tono angustioso. Cuando las aves tienen mucho calor se muestran letárgicas y tratan de alejarse de la fuente de calor. Las aves estresadas tanto por el frío como por el calor pueden tener cloacas pastosas.

Temperaturas de Crianza, Círculos en el Piso de Crianza

CONSIDERACIONES ADICIONALES PARA AVES CRIADAS EN PISO

Para las aves que se crían en piso se pueden utilizar comederos de plato o de cadena. Para ambos sistemas, es importante comenzar a alimentar las aves poniendo el alimento sobre papel, cartón, o charolas cerca de las líneas de los comederos. Cuando las aves recién llegan al galpón, asegúrese que los platos o los canales de los comederos estén completamente llenos para ayudar a las aves a encontrar la fuente de alimento permanente. Es importante monitorear cuidadosamente el panel de control para asegurarse que todos los comederos en la línea se mantengan llenos.

Cuando se utilizan círculos de crianza, puede no haber suficiente acceso al agua. Hay que proporcionar agua con bebederos suplementarios durante la primera y la segunda semana o hasta que los círculos se abran para que las aves tengan acceso total al agua. Si las perchas están integradas a las tuberías de agua o en las líneas de los comederos, es importante reducir al mínimo la acumulación de gallinaza. Las tuberías de agua con perchas deben utilizar copas pequeñas, ya que las copas grandes tienden a acumular la gallinaza de las aves que usan las perchas.

Muchas de las enfermedades afectan más a las aves que crecen en piso que a las aves que crecen en jaula. En particular, se debe controlar bien la enfermedad de bursitis infecciosa, y coccidiosis para asegurarse que las aves tengan buena uniformidad y ganancia de peso. Debe consultar a un veterinario que tenga conocimientos de las enfermedades locales para poner en práctica un programa de control adecuado.

ENSEÑAR TEMPRANO UN BUEN COMPORTAMIENTO

Las aves que van a estar en un ambiente de postura en una colonia enriquecida, galpón o aviario deben tener en su ambiente de crecimiento perchas, plataformas de agua o niveles múltiples. Aunque generalmente las aves se inician en piso, es importante poner plataformas o ambientes enriquecidos a las 3-4 semanas de edad. Si se utilizan las plataformas de agua, es importante que las aves continúen teniendo acceso al agua en el piso hasta que el lote de aves aprenda a saltar.

Hay complejos que brindan un medio ambiente que enseña a las pollitas a saltar y a explorar. Las aves que crecen en ambientes enriquecidos se adaptan mejor a los complejos de postura. Cuando las aves aprenden a saltar y a explorar a una temprana edad, se pueden reducir los problemas de comportamiento adulto tales como amontonamiento o no utilizar todos los niveles en un sistema de niveles múltiples.

El contacto con los seres humanos durante el período de crecimiento socializa las aves y reduce el estrés. Caminar por el perímetro del galpón varias veces al día durante el período de crecimiento ayuda a la socialización y mejora el comportamiento de las ponedoras en los nidos. El utilizar el mismo tipo de bebedero en los galpones de crecimiento y en los de postura mejora la adaptación de las ponedoras en el galpón de postura.

Fuente:hyline.com

Tomado de: http://bmeditores.mx/subproductos-actividad-avicola/

Vacuna contra la mosca del nuche

Científicos del Instituto de Biotecnología de la Universidad de Granada y de la de Panamá han creado y patentado una vacuna que evita la miasis causada por el desarrollo de las larvas de la Dermatobia hominis, también conocida como “mosca de la muerte”, sobre el hombre o los animales.

Granada (España). Científicos del Instituto de Biotecnología de la Universidad de Granada y de la de Panamá han creado y patentado una vacuna que evita la miasis causada por el desarrollo de las larvas de la Dermatobia hominis, también conocida como “mosca de la muerte”, sobre el hombre o los animales.

El grupo Divulgar Ciencia, una plataforma de investigadores de la Universidad de Granada (sur de España), informó hoy de este importante avance para combatir la enfermedad, que es bastante común en Panamá, según afirmó.

La miasis es una enfermedad parasitaria causada por la infestación en la piel de larvas de moscas, y la causada por Dermatobia hominis es relativamente frecuente en zonas endémicas, aunque también se producen casos en España, donde la mayoría de los infestados han viajado a países latinoamericanos.

El contagio con estas larvas es muy particular y suele producirse por la picadura de un insecto hematófago donde la hembra de Dermatobia ha depositado previamente sus huevos en el abdomen.

Cuando este insecto pica, las larvas entran en contacto con la piel humana o de otro vertebrado, la perforan y se desarrollan alimentándose del tejido vivo, lo que provoca grandes ulceraciones.

Las miasis producidas por esta mosca provocan anualmente pérdidas millonarias a los ganaderos como consecuencia de la merma de carne, leche o lana o la pérdida en la calidad de las pieles, según Divulgar Ciencia, que indicó que sólo en Brasil se estima que las pérdidas alcanzan los 250 millones de dólares al año.

Hasta ahora, el único método para luchar contra esta plaga es el empleo de productos químicos de acción insecticida que pasan directamente a la cadena alimenticia a través de la carne y la leche de los animales tratados.

Según los investigadores, la eliminación de estas sustancias insecticidas a través de las heces de los animales altera la fauna natural del suelo, con consecuencias negativas en la productividad de los cultivos.

La vacuna ahora patentada podrá evitar o minimizar el uso de los insecticidas y fármacos actualmente empleados en ganadería, señaló la plataforma de investigadores de la Universidad de Granada.

Explicó además que en el estudio y desarrollo de la vacuna se llevaron a cabo las pruebas de campo al objeto de medir su efectividad en zonas endémicas de Panamá.

Para ello se utilizaron reses vacunadas que fueron expuestas a la mosca en zonas de pastoreo de alta incidencia.

Tras casi un año de evaluación, los resultados muestran una protección del 90 %, según el estudio, que también ha puesto de manifiesto beneficiosas reacciones cruzadas para otras miasis, según la mencionada fuente.

Por ello, los investigadores mantienen que el uso de esta vacuna podría servir también para evitar peligrosas patologías como las producidas por la conocida mosca gusanera (Cochliomyia hominivorax).

Tomado de: http://jairoserrano.com/

¿POR QUÉ SE REALIZA LA PODA EN TOMATE?

El ritmo de crecimiento y desarrollo del cultivo de tomate es controlado por factores como: genotipo, clima, riego y fertilización. Una práctica cultural habitual que se realiza al cultivo para manipular el crecimiento de la planta y el fruto es la poda de hojas y brotes, la cual es obligada en variedades de tomate de crecimiento indeterminado.

La poda de hojas o deshojado, es una práctica que consiste en remover las hojas senescentes inferiores (hojas viejas o dañadas) por debajo del último racimo que va madurando, dejando un racimo adicional descubierto. Con el deshojado se consigue una mejor ventilación, uniformidad en la coloración de los frutos y mayor eficiencia en la aplicación de agroquímicos, por lo tanto, el deshoje se debe realizar de manera periódica, procurando no quitar más de tres hojas a la vez para evitar un desbalance energético e hídrico que agote a la planta y repercuta en el rendimiento del mismo.

La poda de hojas mejora la coloración de los frutos.

La poda de brotes o también llamada “desbrote”, consiste en quitar brotes o lo que comúnmente se le conoce como “chupones” de las axilas de las hojas. Es aconsejable eliminarlos cuando tengan alrededor de 5 cm de longitud, de tal manera que las cicatrices sean pequeñas y se reduzca el riesgo de enfermedades. El número de podas de brotes dependerá del estado de desarrollo de la planta, en general se recomienda desbrotar dos veces por semana cuando la planta se encuentre en estado vegetativo y una vez cuando se encuentre en estado reproductivo.

La poda de brotes y hojas debe ser limpia a ras de tallo para evitar el ataque de enfermedades como Botrytis. Existen dos métodos para llevar a cabo estas prácticas: el mecánico, que consiste en emplear tijeras desinfectadas (con yodo, permanganato de potasio, hipoclorito de sodio o sales cuaternarias de amonio) para evitar el ataque de patógenos; y el método manual, donde se da un tirón hacia arriba aprovechando el punto de unión entre tallo y hoja.

Tanto la poda de brotes como la de hojas deben realizarse oportunamente, ya que, por ejemplo: en el primer caso se ha encontrado que a medida que incrementa el tamaño del brote el rendimiento se ve reducido, esto debido a que los brotes muestran un mayor vigor por cuestiones hormonales, ocasionando que gran parte de los nutrimentos vayan hacia ellos y no al fruto.

Fuente: http://agriculturers.com/se-realiza-la-poda-tomate/

Principios Básicos: Procedimientos de Ordeño

Jennifer Heguy
UCCE Stanislaus & San Joaquin Counties and Ed DePeters, UC Davis

La hormona oxitocina es un factor clave para un buen ordeño. La oxitocina es la hormona

 responsable de inducir la bajada de la leche, y sin la liberación de oxitocina las vacas no

 serán ordeñadas completamente o rápidamente. La oxitocina se libera en la sangre como 

respuesta a varios estímulos, y causa la contracción de los músculos de la ubre. Gracias a

 las contracciones originadas por la oxitocina la leche está disponible para ser sacada de la

 ubre. El proceso de liberación de oxitocina empieza con la estimulación de los pezones, 

especialmente con la estimulación de la punta de los pezones. El sonido que produce la 

máquina de ordeño, o incluso la acción de caminar hacia la sala de ordeño pueden estimular

 la liberación de oxitocina. Los procedimientos de ordeño son esenciales y facilitan la 

liberación de oxitocina.

Es una buena práctica que los ordeñadores usen guantes desechables durante el ordeño. 

Los guantes son más fáciles de sanear que las manos, ayudan a prevenir la diseminación de 

bacterias de vaca a vaca a la vez que protege las manos del ordeñador.

PASO 1: Empiece proporcionando a los animales un ambiente limpio y relajado al ordeño. 

Un animal que tiene miedo o está estresado va a liberar la hormona adrenalina. La adrenalina 

inhibe la liberación de oxitocina, y reduce el efecto de ésta en la glándula mamaria. A las 

vacas le gusta seguir siempre la misma rutina y es aconsejable traer a las vacas hasta la sala de

 ordeño de la misma manera siempre. Intente no gritar o hacer movimientos bruscos, y cuídese

 de usar excesivamente la verja arrimadora. La presencia de perros en la sala de ordeño o en el

 pasillo puede asustar a las vacas. A continuación explicaremos los pasos a seguir para preparar

 bien la ubre. Existen variaciones en los procedimientos de ordeño pero no es importante siempre

 que los resultados lleven a pezones limpios, secos y que favorezcan la liberación de oxitocina.

PASO 2: El pre-ordeño (o sacar a mano los primeros chorros de leche) es importante para 

estimular la liberación de oxitocina y también para identificar los casos de mastitis clínica. 

Algunas vacas tendrán mastitis y no mostrarán ningún signo de infección. Es importante que 

la leche se ordeñe en el suelo y no en toallas de papel o en los guantes del ordeñador. 

Si la leche está contaminada con bacterias, éstas pueden propagarse fácilmente de las manos 

del ordeñador a los otros pezones o a otras vacas.

PASO 3: Cuando sanemos los pezones con baños de pre-sellado, el objetivo es conseguir 

cubrir el pezón y que el tiempo de contacto sea adecuado. Los tiempos de contacto recomendados

 varían con el producto usado y estarán explicados en la etiqueta. Asegúrese de sanear correctamente los pezones 6.

PASO 4: El paso final en el proceso de preparación es limpiar el baño de pre-sellado. Para prevenir que la mastitis se propague de vaca a vaca use siempre una toalla limpia (papel o trapo) para cada

 animal. El contaje estándar de placa y el contaje de coliformes en leche (indicadores de mala 

calidad de leche y mala higiene en la sala de ordeño) aumentarán cuando se ordeñan pezones

 mojados y sucios.

PASOS 5 y 6: Para conseguir una buena bajada de la leche, coloque las pezoneras entre 60 y 90

 segundos después de la primera estimulación para así optimizar el efecto de la oxitocina. 

Recuerde, la estimulación que favorece la bajada de la leche puede comenzar cuando las vacas 

entran en la sala de ordeño o cuando se hace el pre-ordeño, de modo que es importante tener 

siempre la misma rutina. Cuando se coloquen las pezoneras es importante que las unidades 

estén bien alineadas debajo de la vaca.

PASO 7: Cuando se usen los retiradores automáticos, asegúrese de que estos están

 ajustados adecuadamente, y que retiran las pezoneras cuando el flujo de leche es bajo. Si la

 retirada de pezoneras se hace manualmente, recuerde de cerrar el vacío antes de retirarlas.

PASO 8: Bañe o rocíe cada pezón después de cada ordeño con un producto que sea efectivo,

 asegúrese de que los pezones están bien cubiertos. La punta de los pezones aún está abierta 

y la bacteria tiene un acceso fácil hacia dentro de la ubre. El uso de sellado después del ordeño

 es la mejor defensa que tiene la vaca contra bacterias que causan mastitis. Es aconsejable

 tener comida fresca en los comederos. Las vacas deberían de permanecer de pie entre 30 y 60

 minutos para que los músculos alrededor de la punta del pezón se cierren. 

Es importante que las vacas vuelvan a un ambiente limpio, por ejemplo es importante asegurarse 

que las camas están limpias y bien mantenidas.

RECUERDE LOS SIGUIENTES PUNTOS CLAVES:

Haga que el ordeño sea placentero para las vacas; los procedimientos de ordeño y la máquina 

de ordeño deben favorecer que la bajada de la leche sea rápida. Asegúrese de que la máquina 

de ordeño funciona correctamente y que las pezoneras están en buenas condiciones. Sea consistente

 con sus procedimientos de ordeño ya que las vacas son animales a los que les gusta la rutina.

Si usa rociadores en sus corrales las vacas deberían estar secas cuando entran en la sala de 

ordeño. El objetivo es ordeñar pezones secos y limpios que están adecuadamente estimulados.

Mantenga un ambiente limpio y relajado durante el ordeño.

Artículo publicado en
Entorno Ganadero 53

Tomado de: http://bmeditores.mx/

Huertos verticales, el futuro de la Agricultura: Guía técnica

Si quieres tener tu propio huerto urbano pero no tienes espacio en tu casa o jardín para montarlo, los huertos verticales pueden ser una gran alternativa a la falta de espacio. La primavera se acerca, y pronto vas a poder empezar a preparar tu huerto para cultivar vegetales y otras hierbas. Pero si quieres tener una amplia variedad de cultivos tendrás que encontrar la manera y el espacio para cultivarlos.

Si no encuentras una solución, aquí te compartimos algunas ideas prácticas de cómo hacer crecer tus cultivos de forma vertical, que puedes colocar en tu jardín, sin costos adicionales. Puedes utilizar diferentes contenedores que seguro algunos tienes disponibles en este momento, tales como barriles de plástico hasta cubos de metal.

Cuando montes tu propio huerto vertical, verás lo fácil que es cultivar tus propios vegetales de esta manera y cuánto espacio ahorras que puedes utilizar para otros fines. Esta es una selección de más de 20 ideas para un huerto vertical…

 

 

Árbol de Cebollas.

Sistema hidropónico casero con 168 plantas.

 

 

Cultivar 45 kg de patatas en un barril.

Cultivar fresas en torres de depósitos.

Un pequeño huerto en una ventana.

Jardín Vertical reutilizando botellas de plástico.

Jardín colgante con madera y cuerda.

Jardín hidropónico para las ventanas urbanas.

Cultivo hidropónico vertical basado en la impresión 3D.

Cómo cultivar tu propia comida con espacio limitado y recursos creativos, usando un canal plástico.

Huertos verticales de diseño para espacios pequeños (tubo de PVC).

Increíble ensalada vertical.

Torre que simplifica la jardinería tradicional, utilizando un único sistema de jardín vertical que hace fácil cultivar tus propias verduras frescas en casa.

 

Huerto Barril.

 

 

Cultivar patatas en bolsas de cultivo.

 

Cultivo Aeroponico vertical: Comida sana cerca de vosotros.

 

Cultivo escalonado con garrafas de plástico.

Torre de madera vertical de cultivo con 4 caras y ruedas.

Macetas apilables para cultivos de fresas, hierbas, flores y vegetales de todo tipo.

Huerto diseñado para el cultivo en enrejado de frijol.

Jardineras para huerto en casa.

 Fuente:

 www.portalfruticola.com

     

Tomado de: http://agroalimentando.com